“氧氣在水中和血液中的溶解度其實很低。水中的氧氣叫作溶解氧，是指以分子狀態溶解于水中的氧氣單質?！焙颖贬t科大學第三醫院營養科副主任雷敏舉例，一般來說，在一個標準大氣壓下，水中溶解氧的量大約只有0.68mL/dL。在實際生產過程中，可以通過提高氧氣的壓力來增加水中的溶氧量。但是，如果壓力減小，比如當打開這種瓶裝富氧水的瓶蓋時，水中的氧氣就會釋放出來，進入體內的氧氣所剩無幾，達不到“補氧”功效?！熬拖裎覀兒忍妓犸嬃蠒r，打開瓶蓋會有氣體二氧化碳沖出來一樣?！?

此外，雷敏介紹，水中的氧氣也不能很好地被人體吸收。

“人是通過肺來呼吸的，氧氣進入肺泡進行氣體交換，進而進入肺部血液，再通過血液循環到達身體各個部位?！崩酌粽f，喝水之后，水進入人的胃腸道，雖然有少許的氧氣可能進入血液循環，但胃腸道畢竟是消化系統，通過胃腸道吸收的氧氣實在是少之又少。所以，喝水并不能顯著提高人體血液中的氧氣濃度。

有研究表明，一名正常成年人的一次呼吸量是500ml空氣，約含100ml的氧氣，在正常溫度下可換算為140g的氧氣?！耙簿褪钦f，人深呼吸兩口，吸收的氧氣遠超每升富氧水所攜帶的氧氣?！睂＜冶硎?，就算通過尖端鎖氧技術提高水中的氧含量，但是氧的活性以及對人體的好處很難證明。

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